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Caldillo de Vieja
Enviado por Jota
el viernes, 15 febrero, 2008 a las 15:45
 Las viejas, aunque feas, rugosas y duras, son de lo mejor para hacer un buen caldillo. Trozadas las viejas, cabezas aparte, partió el caldillo, y aquí va la receta, para los amigos que estando en la costa, se puedan hacer de un buen par de viejas gordas. Lo primero es antes, así que teniendo las viejas, hacemos el caldo de base, o fumet, como le llaman los que más saben. Etiquetas: caldillo de vieja cocinando
Del paraíso a la materialidad de las cosas
Enviado por Jota
el martes, 12 febrero, 2008 a las 18:42
En tan idílico espacio me pongo a estructurar los contenidos de las clases que haré en marzo para alumnos de “Diseño y Empresa” de Etiquetas: diseño de experiencias USS XD habitar
Santander, señales humanas.
Enviado por Jota
el sábado, 09 febrero, 2008 a las 22:55
 El palo de escoba que sostiene el letrero, es parte de una innovadora estrategia de marketing de parecerse a la gente común. No vayan a creer que es una solución chasquilla a un problema de señalética. La isla del Dr. Moreau existe
Enviado por Jota
el lunes, 21 enero, 2008 a las 18:59
Se acuerdan de esa película donde la Bárbara Carrera (qué mujer más hermosa!) era acosada por unos hombres-bestias hijos de probeta del Dr. Moreau, historia del gran H.G.Wells. Bien. Bien, ya es posible y legal que algo así ocurra en Inglaterra. Llegó la noticia de que la HFEA dió autorización a dos universidades para crear embriones híbridos. Es decir, combinar ADN humano con ADN animal... con "fines científicos". Entonces, ¿estaremos listos para convivir con...? - Los centauros y Las medusas - Los hombre ranas y el sapo Livingstone - Batman, Gatúbela, Spiderman y el Pingüino - La (Leer más)Etiquetas: Eugenesia Moreau Wells híbridos ADN
Y ahora nos desinfectan !!!
Enviado por Jota
el sábado, 19 enero, 2008 a las 7:12
Fue la exclamación que hizo una señora al ver que era rociada por estos ventiladores recientemente instalados en algunas estaciones del metro. Algunos levantan las manos, otros se quedan abajo, otros alzan la mirada, los más desconfiados le hacen el quita argumentando que les puede manchar la ropa. ¿Serán desinfectantes, desodorizantes, perfumes, humectantes o simplemente refrescantes? Etiquetas: habitante OX transantiago
De Gastadores Anónimos y playas con palmeras
Enviado por Jota
el domingo, 13 enero, 2008 a las 21:01
Vivir al día y planificar son dos dimensiones de la vida del habitante que pueden separar a una sociedad. Cuando el monedero electrónico se instauró en el Transantiago (Leer más)Etiquetas: habitante OX
Banco Estado: Premio Grinch a la publicidad navideña
Enviado por Jota
el domingo, 23 diciembre, 2007 a las 21:58
Lejos el comercial del Banco Estado me interpretó de mejor manera mi odiosidad por la onda navideña... un comercial moralista, que plagia una hermosa canción de navidad, habla de "no perder el sentido del verdadero motivo de la navidad", un mensaje católico desde una tribuna del estado (pagado con los dineros de los chilenos... dirían) y porque al final el mensaje es (Leer más)Etiquetas: Navidad BancoEstado
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O existirá.
Gastar es un gusto, me da gusto gastar, pero requiere, sobre todo en los tiempos de las tarjetitas de plástico, la habilidad social de programarse. Gastar es una tentación. Si Dante estuviera vivo, no dudo que agregaría "pedir crédito" como el octavo pecado capital. Y no porque sea pecado endeudarse (todos nosotros seríamos pecadores) sino por los estragos que genera la tentación de endeudarse para un segmento que no se sabe programar. 
Ciertamente después de esta fatigosa contensión de estrés nervioso que me producen dos meses intensivos de publicidad navideña, ha llegado el momento de escoger la peor de todas... el comercial más chanta, más hipócrita, más despreciable, más engañoso.
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